Pogledaj zašto baš ova škola treba tvoj glas
Srednja škola Topusko osnovana je1961. god., smještena u općini Topusko poznatijoj kao lječilišno mjesto u središnjoj Hrvatskoj sa bogatim termalnim izvorima, a specijalizirano je za fizikalnu terapiju. Stoga je naša škola danas organizirana kroz sedam odgojno-obrazovnih programa prilagođenih potrebama tržišta rada u ugostiteljstvu i zdravstvenom turizmu. Prijavljujemo se na Podravkin natječaj kako bismo osim opremanja praktikuma osvijestili važnost očuvanja tradicije autohtonih jela među našim učenicima. Autohtono jelo koje ćemo Vam prezentirati kroz video su krvavice s kiselim zeljem i restanim krumpirom, a predstavljaju jedno od najautentičnijih jela hrvatske gastronomske baštine kontinentalne Hrvatske. U cilju kvalitetnijeg obrazovanja i što bolje pripreme učenika za tržište rada, želimo praktikum kuharstva upotpuniti suvremenim uređajima poput šok freezer-a, turbomixa i sous-vide-a, kako bi se učenici mogli upoznati s tehnikama koje se danas koriste u profesionalnim kuhinjama.
