Srednja škola "Arboretum Opeka" Regionalni centar kompetencija u turizmu

Svi imamo svoje snove, biti svakog dana bolji u onome što radimo, tako i naši učenici zasigurno sanjaju raditi u uvjetima koji su inspirativni, gdje će svoje vještine usvajati u što realnijim uvjetima. Za to nam treba prostor, radna jedinica za svakog učenika, gdje će učenje biti temeljeno na radu. Posljednjih 17 godina učenici (pomoćni kuhari) praktičnu nastavu obavljaju u OB Varaždin, Domu za starije i nemoćne Varaždin te OŠ Vinica. Uspostavom RCK u poljoprivredi dobili smo najmoderniju opremu, mehanizaciju, dronove te na taj način proizvodimo raznovrsno povrće, ulje, med, voće, začinsko bilje.... Sad nam je cilj i potreba da uz postojeći kuharski praktikum opremimo još jedan multifunkcionalan kuharski praktikum gdje bi svaki učenik imao svoju radnu jedinicu, svoj pribor, posuđe i alat za pripremu, gotovljenje jela i prezentaciju. Namirnice imamo, volju i želju da budemo bolji i kreativniji također. "Izazovi su ono što život čini zanimljivim".