Pogledaj zašto baš ova škola treba tvoj glas
Iako je Makarska rivijera u samom vrhu turističkih destinacija Republike Hrvatske, Srednja strukovna škola u Makarskoj, koja proizvodi potrebne kadrove u turizmu, znatno zaostaje u svojoj opremljenosti a time i u mogućnosti većeg doprinosa u razvoju lokalne turističke ponude. Za poboljšanje uvjeta rada potrebno nam je mnoštvo uređaja, opreme, prostorne prilagodbe. Potrebni uređaji po prioritetu su (nemamo ih ili su zastarjeli ili nefunkcionalni): - Shock freezer (šoker), minimalno 5 GN - profesionalni hladnjak i/ili zamrzivač - profesionalna kuhinjska vaga - termo mikser - profesionalni štednjak - profesionalni roštilj - profesionalna sjeckalica - inox police, ormari, stolovi - podjela garderobe na mušku i žensku Naša škola čuva od zaborava sva autohtona jela: pašticada, buzara, gregada, brudet, crni rižot, rižot „plodovi mora“, Bakalar (oslić) na bilo... te autohtone slastice: torta Makarana, rožata, fritule, mandulat... Srdačan pozdrav od trećeg razreda kuhara (3.H)!
